TER TƏDBİRLƏRİ ÜÇÜN - 3 Bölmə
Oxunub: 677
HUNG NGUYEN MANH1
… Bölmə 2 üçün davam etdirilir:
Başqalarının evlərindəki mərasimlər
The vietnamese nəinki ibadət etmək dədə-baba həm də başqalarına hörmətlərini ödəyirlər xalqın ataları. Buna görə getmək adəti Tết mərasimləri. Bu, yalnız salam vermək deyil, hörmətini göstərmək üçündür. Uşaqlar və nəvələr ailə başçısına hörmət etməlidirlər. Qohumlar, qonşular və dostlar bir-birlərinə hörmət edirlər. Xeyriyyəçilər faydalananlar, həkimlər xəstələr, müəllimlər tələbələr, kənd ağsaqqalları kənd bələdiyyə üzvləri tərəfindən və eyni zamanda öz aralarında hörmət qazanırlar.
"Kiçik mandarinlər üstün mandarinlərə hədiyyə göndərməlidirlər, buna görə çox qazanırlar. Adətən bunlar bir hissəsini dostlarına, əsgərlərə, hamıya fayda verməyə kömək edir. Bütün mandarinlər Krala və ağaya hədiyyə göndərməyə borclu deyillər. "
“Ağsaqqallara hədiyyələr əsasən qida məhsullarıdır: düyü, donuz, toyuq, ördək, arecanut, şəkər, meyvə, tort, mürəbbə ... Əsgərlər toplaşaraq təntənəli bir ayinlə dərhal rəislərinə hədiyyələr göndərərdilər: əvvəlcə şirkət rəhbərini gəzir (iki nəfərdən əmr) altı gəmiyə, hər gəmiyə 30 ilə 60 əsgər daxildir) sonra düyü, donuz (yeni öldürülmüş) daşıyan əsgərlər. Evin mərkəzində oturan rəis əzəmətli görünür. Əsgərlər üç dəfə kowtow. Rəis hədiyyələri qəbul edir və xidmətçisini onları götürməyə çağırır, sonra əsgərlərinə özlərinə uyğun hədiyyələr verir. ”
Tərəfindən hədiyyələr Şah və Hökmdar mandarinlərə forma - qırmızı rəngə boyanmış əjdaha çəkilmiş xalat. Hədiyyəni əsgərlər mandarinlərə şemsiyə ilə gətirirlər - yağışdan qorumaq üçün deyil, hörmət göstərmək üçün12.
Bir evə gələn qonaq canlı olmalıdır. Dörd dəfə kowtow və qurbangahın qarşısında üç dəfə baş əyərdi, sonra salamlarını söyləyirdi. Bundan sonra ev sahibi qonağını betel çeynəməyə və ya çay içməyə, daha sonra spirtli içki qəbul etməyə, yemək və tort yeməyə dəvət edirdi. Ziyarətçi nəzakətli olmalıdır: bir az alkoqol, tütün qəbul edərdi - yemək və tort yeməkdən imtina edərsə - ya da mürəbbə, qarpız toxumu yeyərdi.. Üç gündə hamı böyük bayramlardan qaçır Yoxdur.
Birinin əcdadlarını göndərmək
İnsanlar ya həyətin ortasını, ya da yaxşı bir bağın təmiz bir küncünü joss kağız qurbanlarını yandırmaq üçün seçirlər. Müəyyən yerlərdə insanlar joss kağız təkliflərini çox mürəkkəb bir şəkildə yandırmağa başlamazdan əvvəl bir ritual məmurun varlığını tələb edirlər. Ritual məmur müxtəlif ayinlər həyata keçirir və joss sənədləri parıltılı yandırıldıqda, məmur bir neçə dəfə ucadan qışqırır, görünür ki, ruhlarla əlaqə qurduğunu sübut edir; bütün bunlar ailə başçısı ilə bağlı güclü təəssürat yaratmaq məqsədi daşıyır.
TƏHLÜKƏSİZDİR4
T oftün üçüncü günü münasibətilə
BİZİ MƏHƏMMƏZ ELAN EDƏCƏK:
Atamız ailəsinə: Atalarımız, böyük babamız, böyük babamız, babamız, babamız.
Anamız ailəsinə: Atalarımız, böyük nənə, böyük nənə, nənə, ana.
SİZİN CƏDVƏLLƏRDƏN əvvəl SİZİN MƏLUMAT MƏLUMAT İSTƏYİRƏMİZ:
Üzərindəyik üçüncü gün, həmçinin baharın əvvəlində səmimi olaraq meyvələr və çiçəklər, betel və alkoqol kimi məhsullar və digər tələb olunan əşyaları təqdim edirik, ümid edərək onlardan ləzzət alacağınıza və bütün ailəmizə xeyirli olacağınıza ümid edirik. yaşlı insanlar, çox sağlamlıq və barış.
Atalarımıza və analarımıza, əmilərimizə, əmilərimizə, qardaşlarımıza və bacılarımıza verilən hədiyyələrdən həzz almalarını xahiş edirik.
Biz də hörmətlə dəvət edirik Ocağın dahisi və bizim Mətbəx Tanrı ləzzətdə atalarımıza qoşulmaq.
MÜSAHİBƏLƏRİMİZ İLƏ
Baharın əvvəlində məzar ziyarəti
Müşayiət olunan şəkildə tarlada bir kürək daşıyan bir kəndli təsvir olunmur, lakin yerlə doldurmaq və alaq otlarını yığışdırmaq üçün atasının məzarları yer alır. Bundan əlavə o, yandırmaq üçün tütsü və səsvermə kağız pullarını da gətirir.
Bu, yazın əvvəlində qəbir ziyarətinə adətdir. Kənd yerlərində bir çox yerdə bu adət əvvəllər tətbiq edilmir Yoxdur lakin səsvermə kağızı pulu yandırıldıqdan sonra edilir - ümumiyyətlə olduğu kimi ilk ayın dördüncü günü Thu Cuu, Bac Ninh il.
Su günlərində qarpız toxumu
"T dayst günlərində qarpız toxumlarını əzərkən, hər il qara və qırmızı qarın bostan toxumları ilə yanaşı, xaricdə də xaricdə olduğu kimi tələbatını ödəmək üçün kifayət qədər toxum verən bir torpaqdan istifadə edirsiniz. "İnsanlar əylənmək üçün əzilir"13.
Sarı gavalı-çiçək və qırmızı qarpız Vyetnam ailələri üçün baharın qayıtması münasibətilə buraxılmayan xüsusi elementlərdir. A Tết vaxt sarı gavalı-çiçək mənasız olardı, ləzzətli olardı, əgər su-qovun yox olmaq. Kimi maddələr su-bostan toxumları, yağlı ət, turşu soğan və şirniyyat xəmirləri milli bayram yeməyi sayılır Aysal Yeni il Festivalı. Aramızda olanlar ətirli yerini heç unuta bilməzlər su-bostan toxumları qonaqlarımızı çırpmağa dəvət etdik üç Tết gün yazın qayıdışından danışarkən. Belə rahat bir mühitdə insanlar da istifadə edirlər su-bostan toxumları milli bayramlarımızda nəzakətli və zərif bir hədiyyə olaraq istifadə edilə bilən tortların iç içi doldurulması.
The qarpız bir məhsuldur Bình Thuận əyalətdir və hər növ allüvial yataqlarda yaxşı, bitki növüdür, qumla qarışdırılır, sərin və əzilir. Bölgə fermerləri əkərdi qarpız qumlu sahələr, cəngəllik əraziləri və ya təmizlənmiş torpaqlar kimi yerlərdə və üç ildən bir, torpaq yararsız hala düşdükdə insanlar yenidən əkmək üçün başqa yerə köçməli olurlar. Bu yerdə yaşayan fermerlərin təcrübələrinə görə, hər il yalnız iki məhsul əkmək olar: əsas məhsul ayın 3-dən 6-na, köməkçi məhsul isə 9-dan 12-ci aya qədərdir. Əvvəlcə yanvar ayında təmizlənmiş bir torpaq hazırlamağa başlayır (qarpız əkmək üçün ayrılmışdır) Fevral ayında əkilmiş toxumları saxlamaq üçün çuxur qazmaq olar. . .
İki növü var qarpız toxumu - qovrulmuş və qırmızı rəngdə olan, biri qaynadılmış və qara rəngdə olan. Qovurulmuş olanlar, bütün qumdan, torpaqdan və sap təbəqəsindən qurtulmaq üçün su qabına batırılmalı, ağır toxumları azaltmadan və 5 saat ərzində sonuncu dəfə günəşə qurudulmadan əvvəl, qovurmadan əvvəl olmalıdır. Qızardılmış sobaya bir yer qızartmaq üçün tökülür qarpız toxum içərisinə qoyun, böyük çubuqlar ilə qarışdırın, sarı olduqda götürün və soyudun. Toxumların üstünə fıstıq yağı tökülürsə qovurarkən xoş parlaq bir görünüşə sahib olacaqsınız. Onları qırmızı boyamaq istəsən, toxumların üstünə qırmızı boya töküb sonra ikinci dəfə qovur. Ancaq bu dəfə yalnız boyanı toxumlarla qarışdırmaq və boyanın toxumları qurutmasına icazə vermək üçün kiçik bir atəşlə bişirmək lazımdır. Qara su bostan toxumunu əldə etmək üçün onu təmiz yuyub qurutmaq, sonra dəmir sulfatla qarışdırılmış duzlu su olan böyük bir qazana tökmək lazımdır. (dərman dərmanı mağazasında satın alınıb), sonra kiçik bir atəş ilə bişirin; su qaynadıqda, atəşi azaltmaq lazımdır, toxumların növbə halında edilməsini 15 dəqiqə gözləyin, onları çıxarın və günəşə qurutun və qara qara bostan toxumlarına çevriləcəklər. Su-bostan əkənlər ci Bình Thuận vilayət, bizə bildirin ki, qarpız çiçəklənməyə 45 gün, yetişməyə 70 gün, köhnə və yeməyə 90 gün vaxt lazımdır.
QEYDLƏR:
1 Dosent HUNG NGUYEN MANH, tarix fəlsəfəsi doktoru.
4 HOÀNG THẾ MỸ görə - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Tət günlərində və Tut və ölüm ildönümlərində dəvətnamələr.
12 MARINI - Yeni və maraqlı hekayələr... (Lord Trịnh ofisində T att təsviri). Kitab, səh 245, 246.
13 LÊ HỮU LỄ görə - Elm araşdırması - Bahar Đinh Sửu (camış ili) 1997 - 54, 55 səhifələr.
BAN TU THU
01 / 2020
QEYD:
◊ Mənbə: Vyetnam Aysal Yeni il - Böyük festival - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, tarix fəlsəfəsi doktoru.
◊ Qalın mətn və sepiya şəkilləri Ban Tu Thu tərəfindən təyin edilmişdir - thanhdiavietnamhoc.com
HƏMÇİNİN BAX:
◊ XX əsrin əvvəllərində eskizlərdən ənənəvi mərasimlər və festivallara qədər.
◊ “Tết” termininin imzalanması
◊ Aysal Yeni il şənliyi
◊ TƏHLÜKƏSİZ XALQIN narahatlıqları - Mətbəx və tortlar üçün narahatlıqlar
◊ TƏKLİF XALQININ narahatlıqları - MARKETING ÜÇÜN narahatlıqlar - Bölmə 1
◊ TƏKLİF XALQININ narahatlıqları - MARKETING ÜÇÜN narahatlıqlar - Bölmə 2
◊ TƏMİN EDƏCƏKLƏRİN DƏYƏRİ - Dept ödəməsi ilə bağlı narahatlıqlar
◊ ÖLKƏNİN CƏNUBİ BÖLGƏSİNDƏ: PARALLEL KONSERNSLƏRİNİN HOSTU
◊ Beş meyvənin tepsisi
◊ Yeni ilin gəlişi
◊ SPRING SCROLLS - Bölmə 1
◊ Mətbəxdəki tanrıların dini - Bölmə 1
◊ Mətbəxdəki tanrıların dini - Bölmə 2
◊ Mətbəxdəki tanrıların dini - Bölmə 3
◊ YENİ İL gözləyir - Bölmə 1
◊ T honT'nin ikinci günündə CÔ K hon'ə son mükafatlarını ödəmək "(işçinin arvadı)
◊ İşə başlamazdan əvvəl - Bölmə 1
◊ TẾT mərasimlərinə getmək - Bölmə 1
◊ TẾT mərasimlərinə getmək - Bölmə 2
◊ Yerə toxunmadan əvvəl - Bölmə 1
◊ Yerə toxunmadan əvvəl - Bölmə 2
◊ Vyetnam Ay Yeni ili - vi-VersiGoo.
◊ və s.